DEAR:
最近心血來潮，決定早上來做冷便當帶去店裡吃，
因為店裡沒有微波爐，所以菜色以冷掉也不難吃的為主，
今天看了食譜嘗試做了日式漢堡肉，
因為大賣場找不著書中的【中濃醬汁】，
所以改用黑胡椒牛排醬替代，加上川燙鮮蝦+美乃滋，
芙蓉豆腐和涼拌牛蒡絲，最後在飯上灑上海苔和芝麻就完成了。
很簡單~熱熱吃很好吃~不過冷掉的味道也還不錯!!
漢堡肉的作法:
豬絞肉+洋蔥丁(可先炒熟)+雞蛋1顆+麵包粉混匀
要拌到看不到絞肉塊的感覺
然後加入胡椒粉和少許鹽巴調味，拍打塑型成橢圓扁平狀。
放入平底鍋煎到2面金黃酥脆，拌入黑胡椒牛排醬汁即完成。
鮮蝦沙拉的作法:
川燙草蝦去頭去殼+美乃滋即可
芝麻海苔飯:
白飯混入芝麻海苔口味的魚鬆即可
芙蓉豆腐和牛蒡絲都是現成買好置入即可。
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浪漫的逃亡─日本篇 (5)
